Медовая ярмарка, апитерапия и проблема реализации продукции - чем живут пчеловоды Лозовщины

Сегодня, 19 августа, в Украине отмечают День пчеловода. Праздник учредил в 1997 году Президент Леонид Кучма. 

В Лозовском районе союз пасечников существует уже 2 года. Он объединяет около 70 человек, которые занимаются пчеловодством и пасеками. С сентября по апрель в райгосадминистрации члены союза каждую первую субботу месяца участвуют в собраниях.  На выступлениях и лекциях они обсуждают пчеловодство, апитерапию (лечении пчёлами и пчёлопродуктами), обговаривают вопросы об участии в ярмарках и мероприятиях города. 

В этом году Союз пчеловодов впервые представлял свою продукцию на "Медовом фестивале", которые проходил 10-11 и 17-18 августа на городской площади возле Дворца культуры. 

Инициатором проведения ярмарки был Владимир Чернявский, пчеловод из п. Орелька.  Сам Владимир с 2012 активно участвовал в ярмарках Украины ("Слобожанский ярмарок" в Харькове, "Сорочинский ярмарок" на Полтавщине). Зная, что пчеловодам Лозовщины и района есть что предложить покупателям, он организовал такой "Медовый фестиваль" и в нашем городе. 

По словам Владимира Чернявского, не все пасечники охотно соглашаются участвовать в подобных мероприятиях, опасаясь того, будут ли люди покупать продукцию. Ведь натуральные продукты не могут стоить дёшево. Для того, чтобы производить качественный мёд, нужно вложить немало времени и сил в пасеку. 

Пока количество участников "Медового фестиваля" было небольшое: 10-11 августа приезжали 5 человек и 17-18 августа - 3 пасечника. 

 Но, по словам пчеловодов - участников ярмарки, спрос всё же есть и довольно большой. Лозовчане приходят на ярмарку, чтобы найти качественные и свежие пчелопродукты и мёд. Владимир Чернявский рассказывает, что кроме мёда, натуральных фруктово-медовых напитков, очень многие покупают также пыльцу, маточное молочко, вощину. Для лечебных и профилактических целей в апитерапии используют пчелиный подмор, трутневый гомогенат, прополис, и это тоже востребовано у покупателей. По словам Владимира Чернявского, из улья пасечники не выбрасывают практически ничего - все пчелопродукты очень полезны и ценны для здоровья. В будущем Владимир планирует обустроить на пасеке домики над ульями - такой вид оздоровительного сна называется "биорезонансной оздоровительной апитерапией" и набирает большую популярность в Украине. 

Профессия пчеловода - непростая, но интересная, считает Владимир Чернявский. За многие годы работы с пчёлами к ним привыкаешь, хотя вначале бывало страшно, говорит Владимир, и без укусов не обходилось. 

Самым сложным в этом деле Владимир Чернявский называет проблему реализации мёда. Оптовые скупщики выставляют очень низкую цену за мёд. Оборудование для пчеловодов стоит немало, и сама продукция не может стоить совсем дёшево. Участие в ярмарках - это хорошая возможность предложить свой "медовый" товар напрямую покупателям. 

Следующая ярмарка, в которой будут участвовать пчеловоды Лозовщины и района, будет проходить на День независимости Украины - 24 августа.